Linea automática de corte, picado y entablado de productos laminados de pan y pastelería.

Esta máquina incorpora un sistema de laminación y reposado para la masa que a su vez alimenta la linea de corte de forma automática.

Una vez que la máquina ha laminado la masa, esta corta o pica la masa longitudinalmente (si así se desea) y posteriormente la corta con el formato que se haya dispuesto en la guillotina.

Seguidamente la máquina de forma automática separa la masa sobrante del producto y deposita este sobre bandejas introducidas con anterioridad por la parte posterior de la máquina.

La máquina incorpora un sistema de corte con guillotina neumática, cortadores intercambiables y velocidad variable.

Esta máquina es electrónica y está gestionada mediante un autómata.