Banco de trabajo de corte motorizado para panadería y pastelería de 3000 mm. de longitud por 600 mm. de ancho.

Dispone de sistema para intercambio de grupos de corte para: croissant, napolitanas, cañas, redondos, roscos, etc... Sistema de recogida de masa sobrante motorizado y soporte de desenrollado de la masa, corte por guillotina neumatica con sistema de intercambio de los cortadores.

Está realizado en acero inoxidable y dispone de ruedas. Velocidad de trabajo de 0 a 5 m/min. Si se solicita también se puede incorporar un grupo de laminación continuo de masa, para su alimentación automática.